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农产品质量安全小知识
来源:库尔勒晚报 点击数: 发表时间:2018-01-16 22:20:19
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  什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志产品?

  (1)无公害农产品:指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

  (2)绿色食品:指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品分A级绿色食品和AA级绿色食品两种。

  (3)有机食品:指来自有机农业生产体系,按照有机食品标准生产、加工,在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂,也不使用转基因技术及其产品化学合成品,建立了完善的质量管理体系,并经合法的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。因此它是真正的源自自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。

  (4)农产品地理标志产品:指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。 (未完待续)

  库尔勒市农业局

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